2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
毎日食べたい5倍麴みそ(マイニチ/タベタイ/ゴバイ/コウジミソ)｡
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| 著者名等｡ |
松田/敦子‖著(マツダ,アツコ)｡
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| 井上/浩義‖監修(イノウエ,ヒロヨシ)｡
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| 出版者｡ |
時事通信出版局／[東京]｡
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| 時事通信社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.1｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 味噌｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-7887-1863-0｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001564431｡
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| 内容紹介｡ |
自家製みそが最短2週間で作れる! 京都で20年以上続くみそ作り教室の5倍麴みそを紹介。基本の作り方や健康メリットを解説し、5倍麴みそを使ったレシピも掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪府出身。上級みそコンシェルジュ、発酵コンシェルジュ、日本予防医学会認定予防医学指導士、日本抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、栄養士、京都府認定きょうと食いく先生。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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