2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
「日本の酒蔵」のひみつ(ニホン/ノ/サカグラ/ノ/ヒミツ)｡
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| 副書名｡ |
名酒の歴史とこだわりがわかる本(メイシュ/ノ/レキシ/ト/コダワリ/ガ/ワカル/ホン)｡
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| もっと味わう日本酒超入門(モット/アジワウ/ニホンシュ/チョウニュウモン)｡
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| 著者名等｡ |
酒蔵のひみつ研究会‖著(サカグラ/ノ/ヒミツ/ケンキュウカイ)｡
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| 出版者｡ |
メイツユニバーサルコンテンツ／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.1｡
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| ページと大きさ｡ |
128p／21cm｡
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| 件名｡ |
清酒｡
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| 清酒製造業｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：588.52｡
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| NDC10版：588.52｡
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| ISBN｡ |
978-4-7804-2725-7｡
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| 価格｡ |
¥1680｡
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| タイトルコード｡ |
1000001568028｡
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| 内容紹介｡ |
創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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