2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
旬中華(シュンチュウカ)｡
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| 副書名｡ |
季節で味わう、家庭で楽しむ。(キセツ/デ/アジワウ/カテイ/デ/タノシム)｡
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| 著者名等｡ |
今井/亮‖著(イマイ,リョウ)｡
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| 出版者｡ |
グラフィック社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.2｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-7661-3747-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001568826｡
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| 内容紹介｡ |
豆苗と筍の塩炒め、新ごぼうの塩きんぴらといった、春野菜を楽しむ軽やかな中華。里芋のクミンごま和え、小松菜のあんかけ炒飯などのこっくりとしながら温まる中華…。季節ごとに変わる味わいを楽しむ中華のレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
京都府京丹後市生まれ。料理家。雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「野菜で中華」「そそる!うち中華」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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