2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
前田式<味つけ調味料>でおいしい減塩(マエダシキ/アジツケ/チョウミリョウ/デ/オイシイ/ゲンエン)。
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副書名。 |
調味料を混ぜるだけ!(チョウミリョウ/オ/マゼル/ダケ)。
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著者名等。 |
前田/量子‖著(マエダ,リョウコ)。
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出版者。 |
文化学園文化出版局/東京。
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出版年。 |
2023.3。
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ページと大きさ。 |
79p/26cm。
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件名。 |
料理。
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調味料。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-579-21433-4。
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価格。 |
¥1700。
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タイトルコード。 |
1000001573458。
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内容紹介。 |
前田式<味つけ調味料>は調味料を混ぜるだけ。食材100gに対して<味つけ調味料>大さじ1が唯一のルール。大さじ1=塩分0.9gなので塩分量が把握できて、味もおいしく決まる、さまざまな献立を紹介します。。
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著者紹介。 |
東京理科大学数学科卒業。管理栄養士・料理家。著書に「ロジカル和食」「ロジカル電子レンジ調理」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 1 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 010416501。
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- 配架場所:
- 2F / 西(W) / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし(様式編)。
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- 請求記号:
- 596/マエ マ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001573458