2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
知っておきたい!インドごはんの常識(シッテ/オキタイ/インド/ゴハン/ノ/ジョウシキ)｡
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| 副書名｡ |
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで(イラスト/デ/ミル/マナー/ブンカ/レシピ/チョット/イイ/ハナシ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
パンカジ・シャルマ‖文(シャルマ,パンカジ)｡
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| アリス・シャルバン‖絵(シャルバン,アリス)｡
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| サンドラ・サルマンジー‖レシピ(サルマンジー,サンドラ)｡
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| 関根/光宏‖訳(セキネ,ミツヒロ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.3｡
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| ページと大きさ｡ |
128p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-インド｡
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| 料理(インド)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.825｡
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| NDC10版：383.825｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-07261-3｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001576187｡
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| 内容紹介｡ |
知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。｡
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| 著者紹介｡ |
インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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