2025/10/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
台湾小吃どんぶりレシピ(タイワン/シャオチー/ドンブリ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
飯麵湯(ファンミェンタン)｡
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| 著者名等｡ |
口尾/麻美‖著(クチオ,アサミ)｡
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| 出版者｡ |
グラフィック社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.4｡
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| ページと大きさ｡ |
160p／15×21cm｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-7661-3402-5｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001584073｡
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| 内容紹介｡ |
台湾にある、小腹にちょうどいいサイズの料理「小吃」。小さなどんぶりのおいしい旅に出かけませんか。角煮ごはん、台湾式汁焼きそば、イカのつみれスープなど、飯・麵・湯(スープ)のどんぶりレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家/フォトエッセイスト。著書に「旅するインテリア」「旅するキッチン」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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