2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
いつもの食材と調味料で体が整うごはん(イツモ/ノ/ショクザイ/ト/チョウミリョウ/デ/カラダ/ガ/トトノウ/ゴハン)｡
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| 著者名等｡ |
山田/奈美‖著(ヤマダ,ナミ)｡
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| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.5｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
薬膳｡
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| 発酵食品｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-8163-7363-3｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001585810｡
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| 内容紹介｡ |
体の声を聞いて、体に必要なものを食べましょう。にらたっぷり棒餃子、白身魚の柑橘マリネ、さんまの黒酢蒲焼き、鯖味噌とろろなど、いつもの食材と調味料で手軽に作れる、薬膳×発酵のおいしい84レシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
薬膳・発酵料理研究家。「食べごと研究所」主宰。アトリエ「古家1681」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「ぬか漬けの基本」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 1 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010454023｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W01 / 暮らしを広げる / 健やかに暮らす / 健康第一！｡
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- 請求記号：
- 596/ﾔﾏ ｲ｡
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- 状態：
- 割当｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001585810