2024/06/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
自然派ワインを求めて(シゼンハ/ワイン/オ/モトメテ)｡
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| 副書名｡ |
日本ワインの文化学(ニホン/ワイン/ノ/ブンカガク)｡
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| 著者名等｡ |
福田/育弘‖編著(フクダ,イクヒロ)｡
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| 出版者｡ |
教育評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.4｡
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| ページと大きさ｡ |
413p／19cm｡
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| 件名｡ |
ぶどう酒-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：588.55｡
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| NDC10版：588.55｡
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| ISBN｡ |
978-4-86624-078-7｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001586830｡
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| 内容紹介｡ |
日本において多くのワイン愛好家や作り手が魅了される自然派ワイン。そもそも自然派とはなにか、なぜ人びとは魅了されるのか。日本ワインの歴史、自然派ワインへの流れなど、日本ワインを文化的に考察する。｡
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| 著者紹介｡ |
名古屋市生まれ。早稲田大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」「ともに食べるということ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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