書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/18

書誌情報｡

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978-4-651-20302-7

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	がまざわたかこのおいしい手しごと(ガマザワ/タカコ/ノ/オイシイ/テシゴト)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	季節の食材で作る料理と保存食(キセツ/ノ/ショクザイ/デ/ツクル/リョウリ/ト/ホゾンショク)｡
著者名等｡	がまざわ/たかこ‖[著](ガマザワ,タカコ)｡
出版者｡	ワン・パブリッシング／東京｡
出版年｡	2023.6｡
ページと大きさ｡	95p／26cm｡
シリーズ名｡	Nadia Books｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：596｡
分類｡	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-651-20302-7｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001593431｡
内容紹介｡	梅干し、栗ペースト、みそ、いちごジャム、さんまのコンフィ、いくらのしょうゆ漬け…。特別な道具を使わずに少量から作れる、かんたん&安心な保存食のレシピをプロセス写真を交えて紹介します。保存期間や食べごろも掲載。｡
著者紹介｡	秋田県生まれ。料理研究家、調理師。レシピサイトNadiaでレシピを紹介。Nadia Artistとしても活躍。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100879279｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡	請求記号： 596/ｶﾏｶ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001593431

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