2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
農家が教えるいもづくし(ノウカ/ガ/オシエル/イモズクシ)｡
|
| 副書名｡ |
干しいも・焼きいも、料理・おやつ(ホシイモ/ヤキイモ/リョウリ/オヤツ)｡
|
| さつまいも じゃがいも 里いも 長いも・山いも(サツマイモ/ジャガイモ/サトイモ/ナガイモ/ヤマイモ)｡
|
| 著者名等｡ |
農文協‖編(ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ)｡
|
| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／戸田｡
|
| 出版年｡ |
2023.5｡
|
| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
|
| 件名｡ |
料理-野菜｡
|
| いも類｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
|
| NDC10版：596.37｡
|
| ISBN｡ |
978-4-540-23138-4｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001593559｡
|
| 内容紹介｡ |
干しいも・焼きいもの作り方と、さつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理とおやつのレシピを紹介。いもの品種、調理特性、貯蔵のコツも掲載する。『別冊現代農業』2022年12月号を単行本化。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100879394｡
|
- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡
|
- 請求記号：
- 596.37/ﾉｳ ﾉ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001593559