2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おうち野菜の神レシピ(オウチ/ヤサイ/ノ/カミレシピ)｡
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| 副書名｡ |
野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番(ヤサイ/バイヤー/ト/ヒトツボシ/シェフ/ガ/カンガエタ/シンテイバン)｡
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| 64 RECIPES(ロクジュウヨン/レシピズ)｡
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| 著者名等｡ |
青髪のテツ‖著(アオガミ ノ テツ)｡
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| 鳥羽/周作‖著(トバ,シュウサク)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.5｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-531101-1｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001595264｡
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| 内容紹介｡ |
野菜のプロ・青髪のテツ&一つ星シェフ・鳥羽周作のコラボ本。無限キャベせん、なすのベニエ、里芋のカツ…。旬の野菜を使った、シンプル&オリジナルレシピと、野菜の選び方&最後までおいしく食べ切るための保存方法を紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
野菜のブログ『やさいのトリセツ』を運営。著書に「野菜売り場の歩き方」など。｡
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| 一つ星レストラン「sio」オーナーシェフ。sio株式会社/シズる株式会社代表取締役。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100879378｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ｱｵ ｵ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001595264