2025/05/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
行動栄養学とはなにか?(コウドウ/エイヨウガク/トワ/ナニカ)｡
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| 副書名｡ |
食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る(タベモノ/ト/ケンコウ/オ/ツナグ/ミエナイ/リンク/オ/サグル)｡
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| 著者名等｡ |
佐々木/敏‖著(ササキ,サトシ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.6｡
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| ページと大きさ｡ |
383p／21cm｡
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| 件名｡ |
栄養｡
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| 疫学｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：498.55｡
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| NDC10版：498.55｡
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| ISBN｡ |
978-4-7895-5464-0｡
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| 価格｡ |
¥2700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001598097｡
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| 内容紹介｡ |
健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。｡
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| 著者紹介｡ |
ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。女子栄養大学客員教授。「日本人の食事摂取基準」策定において中心的役割を担う。著書に「佐々木敏の栄養データはこう読む!」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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