2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食堂いちじくの精進おかず(ショクドウ/イチジク/ノ/ショウジン/オカズ)｡
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| 著者名等｡ |
尾崎/史江‖著(オザキ,フミエ)｡
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| 出版者｡ |
東京書籍／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.7｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
精進料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-487-81652-1｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001600951｡
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| 内容紹介｡ |
「食堂いちじく」の屋号で精進料理を紹介する著者が、定番の主菜から、副菜、常備菜、漬けもの、ご飯ものまで、幅広く「精進おかず」をテーマに一品一品丁寧に解説する。精進料理がより身近になる一冊。｡
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| 著者紹介｡ |
料理家。レシピ開発やメニュー開発及びフードディレクション、出張料理、料理教室などを行う。「食堂いちじく」「小どら」主宰。著書に「食堂いちじくの精進弁当」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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