2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食いしん坊のお悩み相談(クイシンボウ/ノ/オナヤミ/ソウダン)｡
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| 著者名等｡ |
稲田/俊輔‖著(イナダ,シュンスケ)｡
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| 出版者｡ |
リトルモア／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.7｡
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| ページと大きさ｡ |
199p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-89815-575-2｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001602091｡
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| 内容紹介｡ |
すき焼きに生卵は不要? パスタの具を余らせないコツは? 海老の味を克服するには? ネットに寄せられた質問や相談に、飲食界きってのエンタテイナーが答える。テキストデータ提供サービス付き。｡
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| 著者紹介｡ |
鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、「エリックサウス」総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100893825｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 食を語る｡
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- 請求記号：
- 596.04/ｲﾅ ｸ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001602091