2025/12/13
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
カッティングボードスタイリングレッスン(カッティング/ボード/スタイリング/レッスン)。
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| 副書名。 |
四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード(シキ/オリオリ/ノ/オイシイ/モノ/オ/ウツクシク/モリツケタ/オヒロメ/シタク/ナル/カッティング/ボード)。
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| 著者名等。 |
エミリー・ディレイニー‖著(ディレイニー,エミリー)。
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| 村松/静枝‖訳(ムラマツ,シズエ)。
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| 出版者。 |
グラフィック社/東京。
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| 出版年。 |
2023.7。
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| ページと大きさ。 |
191p/24cm。
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| 件名。 |
料理。
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| 分類。 |
NDC9 版:596.4。
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| NDC10版:596.4。
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| ISBN。 |
978-4-7661-3723-1。
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| 価格。 |
¥2500。
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| タイトルコード。 |
1000001602568。
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| 内容紹介。 |
おしゃれなカッティングボードは素敵な器。スタイリングの基本ルールから、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで、旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。。
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| 著者紹介。 |
アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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