2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ビストロ・アルモンデ!(ビストロ/アルモンデ)｡
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| 副書名｡ |
家に「あるもんで」シェフの味!(イエ/ニ/アル/モン/デ/シェフ/ノ/アジ)｡
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| 著者名等｡ |
KOZO MATSUO‖[著](マツオ,コウゾウ)｡
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| YOSHIMI HIDAKA‖[著](ヒダカ,ヨシミ)｡
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| AKI KAMISHIMA‖[著](カミシマ,アキ)｡
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| 出版者｡ |
Gakken／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.9｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
Gakken MOOK｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-611728-8｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001616717｡
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| 内容紹介｡ |
「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理を、名店のシェフや人気の料理研究家が提案する。｡
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| 著者紹介｡ |
シェ松尾元オーナーシェフ。｡
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| リストランテアクアパッツァオーナーシェフ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100910256｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596/ﾏﾂ ﾋ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001616717