書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/19

書誌情報｡

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978-4-594-62081-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	発酵ごはんで健康・長生き(ハッコウ/ゴハン/デ/ケンコウ/ナガイキ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	ご長寿さんも食べている(ゴチョウジュサン/モ/タベテ/イル)｡
著者名等｡	小泉/武夫‖監修(コイズミ,タケオ)｡
著者名等｡	こころのたね。yasuyo‖レシピ監修(ヤスヨ)｡
出版者｡	扶桑社／東京｡
出版年｡	2023.9｡
ページと大きさ｡	63p／26cm｡
シリーズ名｡	扶桑社ムック｡
件名｡	発酵食品｡
	料理｡
	健康法｡
分類｡	NDC9 版：498.583｡
分類｡	NDC10版：498.583｡
ISBN｡	978-4-594-62081-3｡
価格｡	¥1300｡
タイトルコード｡	1000001616737｡
内容紹介｡	みそ、塩麴、納豆、ぬか漬け、酢、ヨーグルト…。身近な発酵食品をとり上げ、その健康効果や効果的なとり入れ方、簡単でおいしい、発酵食品を使ったレシピを紹介する。話題のご長寿さんの食生活、発酵おやつのレシピも掲載。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100909852｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49　医学・薬学｡	請求記号： 498.583/ｺｲﾊ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001616737

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