2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
森の恵みレシピ(モリ/ノ/メグミ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
春・夏・秋・冬(ハル/ナツ/アキ/フユ)｡
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| 著者名等｡ |
安部/智穂‖著(アベ,チホ)｡
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| 出版者｡ |
婦人之友社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.9｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 山菜｡
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| 果実｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-8292-1035-2｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001618660｡
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| 内容紹介｡ |
ふきのとうの揚げワンタン、甘酢梅、クルミ大福、豚肉のりんご巻き…。岩手県の早池峰山麓タイマグラ集落に暮らす著者が食材の生い立ちに心を寄せながら調理する、四季折々の保存食と展開料理、スイーツを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
神奈川県生まれ。森の暮らし案内人。岩手県早池峰山麓のタイマグラ集落に移住。野菜を育て、保存食や発酵食にするほか、草木染めや篭づくりなど、手仕事をしながら暮らす。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100918424｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ｱﾍ ﾓ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001618660