2025/07/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
無形民俗文化財研究協議会報告書 第17回(ムケイ/ミンゾク/ブンカザイ/ケンキュウ/キョウギカイ/ホウコクショ)。
|
各巻書名。 |
文化財としての食文化 無形民俗文化財の新たな広がり。
|
著者名等。 |
国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部‖編集(トウキョウ/ブンカザイ/ケンキュウジョ)。
|
出版者。 |
国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部/東京。
|
出版年。 |
2023.3。
|
ページと大きさ。 |
3,129p/30cm。
|
件名。 |
日本-風俗。
|
分類。 |
NDC9 版:382.1。
|
NDC10版:382.1。
|
内容細目。 |
趣旨説明 / 久保田/裕道‖述(クボタ,ヒロミチ) ; 食文化の保護・継承にかかる国の取り組み / 野添/剛司‖述(ノゾエ,ツヨシ) ; 日本料理の美意識 / 柳原/尚之‖述(ヤナギハラ,ナオユキ) ; 文化財としての食文化の広がりと課題 / 今石/みぎわ‖述(イマイシ,ミギワ) ; 食文化保護の実践 / 長谷川/嘉和‖述(ハセガワ,ヨシカズ) ; 食を調査する / 伊藤/隆一‖述(イトウ,リュウイチ) ; 食文化の活用と新しい展開 / 黒島/慶子‖述(クロシマ,ケイコ) ; 総合討議 / 竹内/由紀子‖コメンテータ(タケウチ,ユキコ)。
|
価格。 |
頒価不明。
|
タイトルコード。 |
1000001619255。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
|
- 予約件数(割当含む)
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 010686004。
|
- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
|
- 請求記号:
- 382.1/トウ ム/17。
|
- 状態:
- 在庫。
|
このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001619255