2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
チョコレート・タウン(チョコレート/タウン)｡
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| 副書名｡ |
<食>が拓いた近代都市(ショク/ガ/ヒライタ/キンダイ/トシ)｡
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| 著者名等｡ |
片木/篤‖著(カタギ,アツシ)｡
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| 出版者｡ |
名古屋大学出版会／名古屋｡
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| 出版年｡ |
2023.9｡
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| ページと大きさ｡ |
5,325,107p／22cm｡
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| 件名｡ |
都市計画-イギリス｡
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| 都市計画-フランス｡
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| 都市計画-アメリカ合衆国｡
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| チョコレート-歴史｡
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| 企業と社会｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：518.8｡
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| NDC10版：518.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8158-1132-7｡
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| 価格｡ |
¥6300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001620060｡
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| 内容紹介｡ |
チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。仏英米の4事例を取り上げ、立地・都市計画・建築を分析。外来植物を原材料とする<食>が近代都市を拓いていく歴史をトータルに描出する。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪府生まれ。博士(工学)。名古屋大学大学院環境学研究科教授(建築・環境デザイン)などを経て、同大学名誉教授。著書に「オリンピック・シティ東京」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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