2026/07/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おうちパンはこれでいい(オウチ/パン/ワ/コレ/デ/イイ)｡
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| 副書名｡ |
ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始める(フワフワ/キジ/ト/パリット/キジ/ノ/フタツ/デ/ハジメル)｡
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| 著者名等｡ |
若山/曜子‖著(ワカヤマ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
KADOKAWA／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.9｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.63｡
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| NDC10版：596.63｡
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| ISBN｡ |
978-4-04-897595-7｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001620271｡
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| 内容紹介｡ |
こねない、型がいらない、失敗しない! バターや卵が入ったふわっとした食感のふわふわパンと、油脂が入らず香ばしい焼き上がりのパリッとパン、2つの生地から作れる42種類のパンとアレンジメニューを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、グラシエ等のフランス国家資格取得。書籍や雑誌、テレビ、オンラインレッスンなどで活躍。著書に「お弁当サンド」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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