2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
寄せ場のグルメ(ヨセバ/ノ/グルメ)｡
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| 著者名等｡ |
中原/一歩‖著(ナカハラ,イッポ)｡
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| 出版者｡ |
潮出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.10｡
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| ページと大きさ｡ |
286p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活-日本｡
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| 料理｡
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| どや街｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-267-02384-2｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001624966｡
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| 内容紹介｡ |
山谷の酒場と鰻、川崎の大衆食堂、横浜の市民酒場、深川のめしや…。巨大都市・東京の周縁で労働者が集まる「寄せ場」を訪ね歩き、飲み食いを重ねながら、人間の「生」を活写する。『潮』連載を加筆修正。｡
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| 著者紹介｡ |
佐賀県生まれ。ノンフィクションライター。著書に「小林カツ代伝」「最後の職人」「マグロの最高峰」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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