2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
スイーツヒットの理由(スイーツ/ヒット/ノ/ワケ)｡
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| 副書名｡ |
平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?(ヘイセイ/カラ/レイワ/ノ/コノ/ジュウハッピン/ワ/ナゼ/ヒット/シタカ)｡
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| 著者名等｡ |
山本/候充‖著(ヤマモト,トキミツ)｡
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| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.10｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：588.3｡
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| NDC10版：588.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-7511-1507-7｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001630360｡
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| 内容紹介｡ |
平成から令和のヒットスイーツ18品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ(戦後)時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『GÂTEAUX』連載に加筆修正。｡
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| 著者紹介｡ |
甲府生まれ。国学院大学卒業。スイーツビジネス・コンサルタント。ライター。WHITE SPACE創始。著書に「「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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