2025/07/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
つづくをたべる食堂(ツズク/オ/タベル/ショクドウ)。
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著者名等。 |
相馬/夕輝‖著(アイマ,ユウキ)。
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出版者。 |
D&DEPARTMENT PROJECT/東京。
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出版年。 |
2024.2。
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ページと大きさ。 |
440p/16cm。
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件名。 |
飲食店。
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食生活-日本。
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D&Department。
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分類。 |
NDC9 版:673.971。
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NDC10版:673.971。
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ISBN。 |
978-4-903097-73-2。
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価格。 |
¥2900。
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タイトルコード。 |
1000001644369。
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内容紹介。 |
郷土料理って、おもしろい! 都道府県別の定食をメイン料理とする渋谷「d47食堂」のディレクターが、食堂の立ち上げからの10年と郷土料理の可能性を綴る。レシピブック、コーヒーorクッキーチケット付き。。
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著者紹介。 |
D&DEPARTMENT PROJECT飲食部門「つづくをたべる部」ディレクター。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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