書誌情報

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978-4-416-52410-7
資料の種別 図書 資料情報のコピー
書名 スパイス・マトリックス(スパイス/マトリックス)
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副書名 個々のスパイスの特性をつかみ、食材や調味料とロジカルに組み合わせる(ココ/ノ/スパイス/ノ/トクセイ/オ/ツカミ/ショクザイ/ヤ/チョウミリョウ/ト/ロジカル/ニ/クミアワセル)
著者名等 日沼/紀子‖著(ヒヌマ,ノリコ)
出版者 誠文堂新光社/東京
出版年 2024.2
所蔵数
館内でのみ利用可能な資料
貸出可能な資料
貸出中の資料(割当または回送中含む)
予約件数(割当含む)
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料
0 冊
貸出中の資料(割当または回送中含む)
1 冊
予約件数(割当含む)
0 件
番号 資料番号 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
100963859
配架場所:
2F / 西(W) / W11~W12 / 家政学 / 家政学(技術・工学)
請求記号:
596/ヒヌ ス
状態:
貸出中
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