2025/07/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
手作りお菓子の教科書(テズクリ/オカシ/ノ/キョウカショ)｡
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| 副書名｡ |
プロが教える本当のコツ(プロ/ガ/オシエル/ホントウ/ノ/コツ)｡
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| 著者名等｡ |
中嶋/咲絵‖著(ナカジマ,サキエ)｡
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| 出版者｡ |
KADOKAWA／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.2｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-04-606581-0｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001649252｡
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| 内容紹介｡ |
パウンドケーキ、チョコレート、クッキーとタルト、マフィン…。お店で売られているようなお菓子を、家庭でもおいしく作れるようになるための大事なポイントや細かな見極めを、たくさんの写真でわかりやすく伝える。｡
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| 著者紹介｡ |
千葉県船橋市出身。製菓衛生師、菓子製造技能士1級。千葉県洋菓子協会理事をつとめる。『オンラインスイーツスクールSaki.+』を開講。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 1 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100955509｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / デザートは別腹｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾅｶ ﾃ｡
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- 状態：
- 割当｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001649252