2025/06/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
人間は料理をする生きものだ(ニンゲン/ワ/リョウリ/オ/スル/イキモノ/ダ)｡
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| 著者名等｡ |
森枝/卓士‖文・写真(モリエダ,タカシ)｡
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| 出版者｡ |
福音館書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.3｡
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| ページと大きさ｡ |
40p／26cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8340-8771-0｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001657473｡
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| 内容紹介｡ |
人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。｡
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| 著者紹介｡ |
熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010735652｡
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- 配架場所：
- 1F / 西（W） / 109～110 / こどもエリア / ちしき / しゃかい｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾓﾆ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001657473