書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/24

書誌情報｡

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978-4-86624-098-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ルートヴィヒ2世の食卓(ルートヴィヒ/ニセイ/ノ/ショクタク)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶(メルヘン/オウ/ニ/ツカエタ/キュウテイ/リョウリニン/ノ/キオク)｡
著者名等｡	テオドア・ヒアナイス‖著(ヒアナイス,テオドア)｡
著者名等｡	森本/智子‖訳(モリモト,トモコ)｡
出版者｡	教育評論社／東京｡
出版年｡	2024.3｡
ページと大きさ｡	185,21p／21cm｡
分類｡	NDC9 版：289.3｡
分類｡	NDC10版：289.3｡
ISBN｡	978-4-86624-098-5｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1000001658934｡
内容紹介｡	ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。｡
著者紹介｡	ミュンヘン生まれ。14歳で料理人見習いとして宮廷厨房に入り、ルートヴィヒ2世の料理人を務める。王の死後ベルリンに移り、ドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の宮廷厨房で勤務。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100976059｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E12 / 生き方に学ぶ / 生活を彩る / 料理研究家・料理人｡	請求記号： 289.3/ﾙﾄﾙ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001658934

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