2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
シェフと美食家のためのジビエガイド(シェフ/ト/ビショクカ/ノ/タメ/ノ/ジビエ/ガイド)｡
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| 副書名｡ |
ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載(ジビエ/ノ/オイシイ/レストラン/ヒャクヨンジュウナナ/テンポ/ケイサイ)｡
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| 著者名等｡ |
ワイルドライフ・ジビエマルシェ‖監修(ワイルド/ライフ)｡
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| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
205p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理-肉｡
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| 野生動物｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.33｡
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| NDC10版：596.33｡
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| ISBN｡ |
978-4-7511-1518-3｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001660790｡
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| 内容紹介｡ |
作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報が満載のジビエガイド。「ジビエ動物図鑑」「ジビエの美味しさを探る」「ジビエ最新レポート」「ジビエの狩猟を知る」などを収録する。147店舗のジビエの美味しいレストランも掲載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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