2025/07/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
石原洋子のおさらい料理教室(イシハラ/ヒロコ/ノ/オサライ/リョウリ/キョウシツ)｡
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| 副書名｡ |
誰にも聞けなかった調理のちょっとした疑問やコツを人気料理でおさらいしましょう(ダレニモ/キケナカッタ/チョウリ/ノ/チョット/シタ/ギモン/ヤ/コツ/オ/ニンキ/リョウリ/デ/オサライ/シマショウ)｡
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| 著者名等｡ |
石原/洋子‖著(イシハラ,ヒロコ)｡
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| 出版者｡ |
Gakken／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-802224-5｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001660817｡
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| 内容紹介｡ |
レバーの臭みを抜くには? 照り焼きをおいしく作るコツは? サラダの野菜をおいしくする方法は? 今さら人に聞けない「素材の下ごしらえ」や「料理の素朴なギモン」を取り上げ、レシピとともに徹底解説します。｡
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| 著者紹介｡ |
自由学園卒業。料理研究家。料理教室を自宅で開く。著書に「石原洋子の副菜」「石原洋子の作りやすい和食」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100978113｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596/ｲｼ ｲ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001660817