2026/10/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
Mariko食堂ごちゃまぜパリ風レシピ(マリコ/ショクドウ/ゴチャマゼ/パリフウ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
あらゆるものが出会う街・パリで生まれた料理たち(アラユル/モノ/ガ/デアウ/マチ/パリ/デ/ウマレタ/リョウリタチ)｡
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| 著者名等｡ |
上野/万梨子‖著(ウエノ,マリコ)｡
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| 出版者｡ |
扶桑社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.3｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
FUSOSHA MOOK｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-594-62179-7｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1000001661193｡
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| 内容紹介｡ |
パリ在住の料理家・上野万梨子が日々の暮らしから作り出したレシピ集。鶏レバーとマッシュルームのパテ、ちらしずし風クスクスサラダ、モロッコ鶏、牛肉のサマーステーキなど、パリ風の料理を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで学ぶ。食を通したフランス文化を日本のメディアから発信。著書に「ストウブでフランス家庭料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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