書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/08/25

書誌情報｡

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978-4-579-21458-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	「豆」を食べる習慣が体を守る!(マメ/オ/タベル/シュウカン/ガ/カラダ/オ/マモル)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう(ムシマメ/ユデマメ/イリマメ/デ/ツクロウ)｡
著者名等｡	今泉/久美‖著(イマイズミ,クミ)｡
出版者｡	文化学園文化出版局／東京｡
出版年｡	2024.4｡
ページと大きさ｡	79p／26cm｡
件名｡	料理-野菜｡
件名｡	豆類｡
分類｡	NDC9 版：596.37｡
分類｡	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-579-21458-7｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001666664｡
内容紹介｡	生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。｡
著者紹介｡	山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!」「鉄分とれれば元気できれいに!」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010751360｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 596.37/ｲﾏﾏ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001666664

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