2025/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
躍動する中国の酪農乳業と生乳流通(ヤクドウ/スル/チュウゴク/ノ/ラクノウ/ニュウギョウ/ト/セイニュウ/リュウツウ)。
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副書名。 |
2008年メラミン事件以降の展開(ニセンハチネン/メラミン/ジケン/イコウ/ノ/テンカイ)。
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著者名等。 |
清水池/義治‖編(シミズイケ,ヨシハル)。
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鄭/海晶‖編(テイ,カイショウ)。
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戴/容秦思‖著(ダイ,ヨウシンシ)。
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根鎖‖著(コンサ)。
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陳/瑠‖著(チン,ル)。
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出版者。 |
デーリィマン社/札幌。
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出版年。 |
2024.3。
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ページと大きさ。 |
255p/21cm。
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シリーズ名。 |
酪総研選書 No.94。
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件名。 |
牛乳。
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酪農。
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畜産業-中国。
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分類。 |
NDC9 版:648.1。
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NDC10版:648.1。
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ISBN。 |
978-4-86453-098-9。
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価格。 |
¥2800。
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タイトルコード。 |
1000001666821。
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内容紹介。 |
2008年に発覚した「メラミン事件」以降、ドラスティックに変化する中国の酪農乳業を、特に生乳流通の動態変化に注目して分析。その変化の根底にある意味を解明する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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