2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お菓子づくりは子どもの遊びです(オカシズクリ/ワ/コドモ/ノ/アソビ/デス)｡
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| 著者名等｡ |
ミシェル・オリヴェ‖文と絵(オリヴェ,ミシェル)｡
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| 猫沢/エミ‖訳(ネコザワ,エミ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／25cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-29397-4｡
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| 価格｡ |
¥2400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001668777｡
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| 内容紹介｡ |
1963年の刊行から半世紀にわたって読まれ続ける、イラスト入りのお菓子づくりの本。レモンのムース、ジャムサンドケーキなどのレシピを紹介する。フランスと日本の食材や器材のちがいをかんがえた<ポイント>解説付き。｡
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| 著者紹介｡ |
フランス・ボルドー生まれ。料理家。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010744621｡
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- 配架場所：
- D書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/ｵｵ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001668777