2025/05/13
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
レストランのためのノンアルドリンク図鑑(レストラン/ノ/タメ/ノ/ノンアル/ドリンク/ズカン)。
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副書名。 |
ジャンルで選べるノンアルドリンク107選(ジャンル/デ/エラベル/ノンアル/ドリンク/ヒャクナナセン)。
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著者名等。 |
柴田書店‖編(シバタ/ショテン)。
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出版者。 |
柴田書店/東京。
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出版年。 |
2024.6。
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ページと大きさ。 |
159p/26cm。
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件名。 |
飲み物。
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分類。 |
NDC9 版:596.7。
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NDC10版:596.7。
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ISBN。 |
978-4-388-06377-2。
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価格。 |
¥2600。
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タイトルコード。 |
1000001676181。
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内容紹介。 |
あじさいソーダ、紫蘇モヒート、飲めるサラダ…。日本を代表するレストランやバーが考案したノンアルドリンク107品を収録。レシピ、味の組み立ての法則から素材選びのヒント、失敗しやすいポイント、提供方法まで解説。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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