2025/07/25
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
私は料理で生きていく(ワタシ/ワ/リョウリ/デ/イキテ/イク)。
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副書名。 |
日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルール(ニホン/ノ/リョウリカイ/デ/カツヤク/スル/ジョセイ/オーナー/シェフ/リョウリチョウ/ジュウニン/ノ/シゴト/イキカタ/マイ/ルール)。
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著者名等。 |
仲山/今日子‖著(ナカヤマ,キョウコ)。
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出版者。 |
グラフィック社/東京。
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出版年。 |
2024.6。
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ページと大きさ。 |
175p/21cm。
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件名。 |
調理師。
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女性-伝記。
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分類。 |
NDC9 版:596.028。
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NDC10版:596.028。
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ISBN。 |
978-4-7661-3903-7。
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価格。 |
¥2000。
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タイトルコード。 |
1000001677334。
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内容紹介。 |
料理界で活躍する女性たちは何を大変と感じ、どう乗り越えてきたのか。何をめざして、どんな道筋を描いているのか。女性オーナーシェフ・料理長10人が思いを語る。海外の女性シェフのインタビューも収録。。
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著者紹介。 |
テレビ山梨・テレビ神奈川のアナウンサーを経て、フリージャーナリスト。国内外のメディアで活躍。レストランアワードの審査員なども務める。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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