2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん(ボストン/カラ/ニューイングランド/チホウ/ノ/シュンゴハン)｡
|
| 著者名等｡ |
サリバンよしこ‖著(サリバン,ヨシコ)｡
|
| 出版者｡ |
イカロス出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2024.6｡
|
| ページと大きさ｡ |
111p／25cm｡
|
| シリーズ名｡ |
旅のごはんBOOK｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)-アメリカ合衆国｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.23｡
|
| NDC10版：596.23｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8022-1434-6｡
|
| 価格｡ |
¥1700｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001677511｡
|
| 内容紹介｡ |
デビルドエッグ、サリバンズバーガー、舞茸とマッシュルームのパイ、バターナッツかぼちゃのスープ…。ニューイングランド地方で愛され続けてきたレシピの数々を、季節の行事とともに紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
季節にあわせたおもてなし料理とテーブルスタイリング、基本の家庭料理の料理教室を主宰。オンラインレッスンにて料理教室を行う一方、企業のレシピ開発などにも携わる。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001677511