2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
美食の教養(ビショク/ノ/キョウヨウ)｡
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| 副書名｡ |
世界一の美食家が知っていること(セカイイチ/ノ/ビショクカ/ガ/シッテ/イル/コト)｡
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| 人生をより豊かにする知的体験(ジンセイ/オ/ヨリ/ユタカ/ニ/スル/チテキ/タイケン)｡
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| 著者名等｡ |
浜田/岳文‖著(ハマダ,タケフミ)｡
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| 出版者｡ |
ダイヤモンド社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.6｡
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| ページと大きさ｡ |
391p／19cm｡
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| 件名｡ |
美食｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-478-11979-2｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001681518｡
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| 内容紹介｡ |
イェール大学を経て、南極から北朝鮮まで127カ国・地域を食べ歩いた著者による、より深く豊かに食を楽しむための案内書。驚くべき歴史や文化に迫り、食の本質を新解釈する。世界の注目すべきレストラン50も掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業。株式会社アクセス・オール・エリア代表。インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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