書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/14

書誌情報｡

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978-4-8053-1745-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	JAPANESE STYLE PLANT-BASED COOKING(ジャパニーズ/スタイル/プラント/ベースト/クッキング)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	Amazing Vegan Recipes from Japan's Leading Macrobiotic Chef and Food Writer(アメージング/ヴィーガン/レシピズ/フロム/ジャパンズ/リーディング/マクロビオティック/シェフ/アンド/フード/ライター)｡
著者名等｡	Yumiko Kano‖著(カノウ,ユミコ)｡
著者名等｡	[Makiko Itoh‖訳](イトウ,マキコ)｡
出版者｡	チャールズ・イー・タトル出版／東京｡
出版年｡	2024.7｡
ページと大きさ｡	112p／27cm｡
件名｡	料理-野菜｡
分類｡	NDC9 版：596.37｡
分類｡	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-8053-1745-7｡
価格｡	¥2400｡
タイトルコード｡	1000001688766｡
内容紹介｡	カリフラワーの酒かす豆乳ポタージュ、シュンギクのチヂミ、ラディッシュのアヒージョ、キャベツの水キムチ、発酵トマトソース…。野菜をどっさり食べる料理57品と、野菜を漬ける保存食15品を紹介する。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010794998｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 596.37/ｶﾉｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001688766

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