2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
土と脂(ツチ/ト/アブラ)｡
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| 副書名｡ |
微生物が回すフードシステム(ビセイブツ/ガ/マワス/フード/システム)｡
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| 著者名等｡ |
デイビッド・モントゴメリー‖著(モントゴメリー,デイビッド R.)｡
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| アン・ビクレー‖著(ビクレー,アン)｡
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| 片岡/夏実‖訳(カタオカ,ナツミ)｡
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| 出版者｡ |
築地書館／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.9｡
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| ページと大きさ｡ |
413p／20cm｡
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| 件名｡ |
有機農業｡
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| 土壌｡
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| 畜産物｡
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| 栄養｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：615.71｡
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| NDC10版：615.71｡
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| ISBN｡ |
978-4-8067-1669-3｡
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| 価格｡ |
¥3200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001694944｡
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| 内容紹介｡ |
不健康な土壌が土壌微生物や植物・動物、人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。「土と内臓」を著した地質学者と生物学者が解き明かす。｡
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| 著者紹介｡ |
ワシントン大学地形学教授。地質学者。｡
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| 生物学者。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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