2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
笠間マロンポークプロジェクト(カサマ/マロン/ポーク/プロジェクト)｡
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| 副書名｡ |
学校で育てた美味しい栗豚(ガッコウ/デ/ソダテタ/オイシイ/クリブタ)｡
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| 著者名等｡ |
鯉淵学園農業栄養専門学校‖著(コイブチ/ガクエン/ノウギョウ/エイヨウ/センモン/ガッコウ)｡
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| 出版者｡ |
フォルドリバー／東京｡
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| 飯塚書店(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.9｡
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| ページと大きさ｡ |
157p／19cm｡
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| 件名｡ |
ぶた(豚)-飼育｡
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| 家畜飼料｡
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| くり(栗)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：645.5｡
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| NDC10版：645.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-7522-7004-1｡
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| 価格｡ |
¥1364｡
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| タイトルコード｡ |
1000001695131｡
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| 内容紹介｡ |
栗の産地である茨城県笠間市で、農家で出荷できず破棄される栗に着目し、その生産流通のサブシステムを利用した「笠間マロンポーク」。栗を食べさせて世界一の旨いブタを育てる小さな学園の壮大な夢の軌跡を追う。レシピ付き。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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