書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/08/13

書誌情報｡

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978-4-07-459796-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	賛否両論(サンピ/リョウロン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	料理人と家族(リョウリニン/ト/カゾク)｡
著者名等｡	笠原/将弘‖著(カサハラ,マサヒロ)｡
著者名等｡	中岡/愛子‖編(ナカオカ,アイコ)｡
出版者｡	主婦の友社／東京｡
出版年｡	2024.9｡
ページと大きさ｡	221p／19cm｡
件名｡	笠原/将弘｡
分類｡	NDC9 版：289.1｡
分類｡	NDC10版：289.1｡
ISBN｡	978-4-07-459796-3｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001695296｡
内容紹介｡	日本料理店「賛否両論」開業20年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった-。業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ。7品のレシピも収録。｡
著者紹介｡	日本料理店「賛否両論」店主。雑誌連載、テレビ番組への出演、食育など幅広く活動。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101009652｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E12 / 生き方に学ぶ / 生活を彩る / 料理研究家・料理人｡	請求記号： 289.1/ｶｻｻ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001695296

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