書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/12

書誌情報｡

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978-4-299-04941-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	お手軽おいしい!お漬物レシピ(オテガル/オイシイ/オツケモノ/レシピ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品(ヌカズケ/サシスズケ/ショウユズケ/マイニチ/ノ/ショクタク/ニ/キガル/ニ/モウ/イッピン)｡
著者名等｡	横山/タカ子‖[著](ヨコヤマ,タカコ)｡
出版者｡	宝島社／東京｡
出版年｡	2024.10｡
ページと大きさ｡	95p／30cm｡
シリーズ名｡	TJ MOOK｡
シリーズ名｡	NHKまる得マガジン｡
件名｡	漬物｡
分類｡	NDC9 版：596.3｡
分類｡	NDC10版：596.3｡
ISBN｡	978-4-299-04941-4｡
価格｡	¥1200｡
タイトルコード｡	1000001701742｡
内容紹介｡	身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、3か月〜1年もつ保存食の作り方も紹介。｡
著者紹介｡	長野県大町市生まれ。郷土料理研究家。各地で講演会や料理の講師を務めるほか、NHK「きょうの料理」の講師としても活躍。著書に「作って楽しむ信州の保存食」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101030922｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.3/ﾖｺｵ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001701742

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