2025/07/10
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
鍵善(カギゼン)。
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副書名。 |
京の菓子屋の舞台裏(キョウ/ノ/カシヤ/ノ/ブタイウラ)。
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著者名等。 |
今西/善也‖著(イマニシ,ゼンヤ)。
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出版者。 |
小学館/東京。
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出版年。 |
2024.11。
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ページと大きさ。 |
143p/20cm。
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件名。 |
鍵善良房。
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分類。 |
NDC9 版:588.36。
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NDC10版:588.36。
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ISBN。 |
978-4-09-311577-3。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1000001707244。
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内容紹介。 |
江戸・享保年間から続く老舗の和菓子店、京都・祇園町の「鍵善良房」。その15代目当主が、鍵善を支える凄腕の職人たちや、工場でのふだんの菓子づくりの様子などを、豊富な写真とともに紹介する。。
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著者紹介。 |
同志社大学卒業。菓子屋「鍵善良房」15代当主。文化庁芸術選奨文部科学大臣新人賞(芸術振興部門)受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 1 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 101037919。
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- 配架場所:
- 3F / 東(E) / E07 / 日本を知る / 旅する・近畿 / 京都府。
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- 請求記号:
- 588.36/イマ カ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001707244