2025/07/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界の学校給食・食育の歴史(セカイ/ノ/ガッコウ/キュウショク/ショクイク/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
新村/洋史‖著(シンムラ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
績文堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.11｡
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| ページと大きさ｡ |
11,190p／19cm｡
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| 件名｡ |
学校給食-歴史｡
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| 食育｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：374.94｡
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| NDC10版：374.94｡
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| ISBN｡ |
978-4-88116-126-5｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001711004｡
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| 内容紹介｡ |
学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。｡
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| 著者紹介｡ |
静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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