2025/06/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アレンジ無限!旨うまだれ(アレンジ/ムゲン/ウマウマダレ)｡
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| 副書名｡ |
和・洋・中4種のタレで、味がピタッと決まる!(ワヨウチュウ/ヨンシュ/ノ/タレ/デ/アジ/ガ/ピタット/キマル)｡
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| 毎日の料理を超時短できる!(マイニチ/ノ/リョウリ/オ/チョウジタン/デキル)｡
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| 著者名等｡ |
武蔵/裕子‖著(ムサシ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
宝島社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.1｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 調味料｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-299-06146-1｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001718225｡
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| 内容紹介｡ |
あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中4種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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