2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
実録日本食堂の正直改革(ジツロク/ニホン/ショクドウ/ノ/ショウジキ/カイカク)｡
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| 副書名｡ |
国鉄改革の一真相(コクテツ/カイカク/ノ/イチ/シンソウ)｡
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| 著者名等｡ |
竹田/正興‖著(タケダ,マサオキ)｡
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| 出版者｡ |
晶文社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.12｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／19cm｡
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| 件名｡ |
日本レストランエンタプライズ｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-7949-7456-3｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001718274｡
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| 内容紹介｡ |
国鉄改革の波が押し寄せる中、日本最大の列車食道会社でもあった日本食堂株式会社(日食)は存続の岐路に立たされていた。奇跡的な大変革を成し遂げた成功の裏にあった戦略とドラマとは? 知られざる真実の歴史を明かす。｡
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| 著者紹介｡ |
新潟県生まれ。一橋大学法学部卒業。日本国有鉄道に入社。日本食堂株式会社社長、社団法人日本交通協会会長等を歴任。著書に「品質求道」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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