2025/07/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野草とハーブのレシピ(ヤソウ/ト/ハーブ/ノ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水(ヨモギ/タンポポ/ドクダミ/スギナ/リョウリ/ト/オヤツ/オチャ/チンキ/ジョウリュウスイ)｡
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| 著者名等｡ |
農山漁村文化協会‖編(ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／戸田｡
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| 出版年｡ |
2025.2｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
うかたまBOOKS｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 野草｡
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| ハーブ｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-24171-0｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001728013｡
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| 内容紹介｡ |
よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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