書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/06/29

書誌情報｡

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978-4-86621-508-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	台所探検家、地球の食卓を歩く(ダイドコロ/タンケンカ/チキュウ/ノ/ショクタク/オ/アルク)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	岡根谷/実里‖著(オカネヤ,ミサト)｡
出版者｡	WAVE出版／東京｡
出版年｡	2025.2｡
ページと大きさ｡	287p／19cm｡
件名｡	食生活｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：383.8｡
分類｡	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	978-4-86621-508-2｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001731023｡
内容紹介｡	お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。｡
著者紹介｡	長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界ひと皿紀行」など。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101073534｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.8/ｵｶﾀ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001731023

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