書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/28

書誌情報｡

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978-4-418-25304-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	中華、これでよかったんだ!(チュウカ/コレ/デ/ヨカッタンダ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	脇屋/友詞‖著(ワキヤ,ユウジ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2025.3｡
ページと大きさ｡	159p／26cm｡
シリーズ名｡	一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書｡
件名｡	料理(中国)｡
分類｡	NDC9 版：596.22｡
分類｡	NDC10版：596.22｡
ISBN｡	978-4-418-25304-3｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001731258｡
内容紹介｡	春巻き、花椒香るしょうが焼き、究極の鶏のから揚げ、ひき肉だけのしびれるチャーハン…。一流シェフが、家でもおいしく中国料理が作れるように工夫した71レシピを紹介。｡
著者紹介｡	北海道生まれ。「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ。赤坂の3店舗と、「Ginza 脇屋」でオーナーシェフを務める。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 101074888｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡	請求記号： 596.22/ﾜｷﾁ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001731258

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